La Finca el Raudal comenzó el cultivo de café en los años cincuenta cuando Doña Ángela y porsteriormente Doña Amalia decidieron plantar café de alta calidad. Ahora Gustavo Fernández ha introducido nuevas variedades y mantiene las 13 hectáreas de finca en perfecto equilibrio con la flora y fauna autóctona que procura la sombra adecuada sobre las plantas y protege la margen con el río Macarrón con vegetación virgen.
Costa Rica

Gustavo Fernández

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Destacan sus notas dulces, a caramelo, a chocolate y con notas que recuerdan a malta dentro del grupo de caramelización; es un café achocolatado, con cuerpo y acidez media.

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