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Etiopía

Café de especialidad de Etiopía | Solomon Gorku

Café de especialidad floral con notas a cacao y frutos rojos.

14,00 €

100% Arábica. Este café es cultivado por SMS Plc en Sidamo y Yirgacheffe, nace del trabajo de una comunidad comprometida con la calidad. Con más de 28 años de experiencia, combinan tradición y tecnología para ofrecer un café con fragancia floral y perfil un perfil vibrante.

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Tamaño.

250g
1kg

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Sobre este café Cata

Origen: Etiopía - Yirgacheffee Gola

Productor: Solomon Worku

OIC: 010-0115-0003

Cosecha: 2022-2023

Proceso: Natural

Altitud: 1.950 msnm

Varietal: Dega

Sabor: 8.00

Fragancia/aroma: 8.25

Sabor residual: 7.75

Acidez: 8.00

Cuerpo: 8.00

Uniformidad: 10

Taza Limpia: 10

Balance: 7.75

Dulzor: 10

Puntaje catador: 8.00

Puntaje final: 85.75

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Café de especialidad | Blend de Rober

Café de especialidad de Etiopía | Solomon Gorku

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