Cada café tiene una historia que contar
Root nació hace 4 años de la mano de nuestro barista Marcos González, con la intención de acercar a los hogares
el café de especialidad. Trabajamos de forma directa con los productores de nuestros café en el origen, así nos
aseguramos de que tengan unas buenas condiciones de trabajo.
Nuestros baristas son los encargados de cuidar meticulosamente todo el proceso por el que pasa nuestro café,
desde su origen hasta que llega a tu taza.
Marcos ha sido pasajero de viajes, al rededor del mundo, en búsqueda del mejor café. Viajes en los que ha
creado un vínculo especial con caficultores llenos de pasión, entre ellos Víctor Robelo en Finca Las Morenitas -
Nicaragua, Reinaldo Olini en Fazenda São Matheus - Brasil y Heleanna Georgalis en Etiopía, lugar de la cuna
del café. Cada familia productora tiene una historia que contar y esto se ve reflejado en la esencia de Root Café.
Marcos y Rober llevan a cabo un delicado proceso de tueste, con métodos artesanales, para potenciar todos los
sabores y aromas de cada uno de los orígenes. Tostamos en pequeñas cantidades para garantizar que el café
llegue siempre fresco a tu casa y a tu oficina.
Te invitamos a viajar por el mundo y descubrir tu café favorito.
Cafés de origen
Nuestros valores
Root café Office
¿Quiéres disfrutar del mejor café sin tener que salir de tu lugar de trabajo? Aquí te explicamos como: