D. Víctor Robelo lleva años cultivando con mucha calma el café en Finca la Morenitas, en compañía de Jeyson responsable de la finca. Ellos procuran que la maduración sea lenta, para lo que la altura y la plantación de árboles para la sombra es fundamental. Rematan con el control de calidad de D. Ricardo Castro, que para nosotros es el mejor catador del mundo. Al llegar a España, Marcos González realiza el tostado para que saque lo mejor de este café.
Nicaragua
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D. Víctor Robelo
Entrega cada
9,00 €
100% arábica. Finca Las Morenitas. Matagalpa, Región de Jinotega.
Destacan notas de cacao y frutos secos.