D. Pedro Echevarría tiene el orgullo de ser la segunda generación de caficultores de Hacienda Santa Bárbara, y sus hijos ya están preparados para coger el testigo de esta plantación familiar. La mezcla de suelos volcánicos y el microclima que proporciona el valle del río Cauca le facilita el calor que protege al café del frío andino a esta altura, provocando que el café tarde más en madurar, produciendo así unos granos más densos y ricos.
Colombia

Familia Echevarría proceso lavado

Entrega cada
8,00 €

Café dulce con buena fragancia; en el grupo de caramelización aparecen notas de chocolate con leche, y notas florales en el grupo de enzimáticos; es un café redondo, dulce, cremoso y con acidez media.

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