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Café con base de cacao y notas dulces, almendra y ligero cereal, con cuerpo ligero y acidez baja.
Café con base de cacao y notas dulces, almendra y ligero cereal, con cuerpo ligero y acidez baja.
César Galli tiene una auténtica tradición cafetera familiar, sus abuelos por parte materna y paterna eran caficultores en el estado de Sao Paulo, de niño, le gustaba jugar en las fincas de sus abuelos.
Tras probar éxito con varias fincas, en Mimoso, Ba y Guiratinga se rindió debido a la distancia y falta de estructura que había en ese momento. Pero su pasión cafetera le llevó a volver a intentarlo, y por recomendación del productor Tomás Eliodoro, compró la finca Panorama en la región de Cerrado Minero la primera región con "Denominación de origen" de Café en Brasil.
El café de esta región es un café perfecto para los amantes de los cafés intensos y elegantes.
